タイガーナッツ(ドリンク)

オルチャータ

「オルチャータ」タイガーナッツから直接抽出されたベジタブルミルクです。それは自然な甘みを持つ伝統的なドリンクで、牛乳に代わる優れものです。

特長

- グルテン(セリアック)を受けつけない人や牛乳やそれに関連するアレルギー体質の方々に最適なミルクです。

- 効能としては脂肪の分解と抗酸化効果の高いオレイン酸とビタミンEにより LDL(「悪玉」)コレステロールを減少させHDL(「善玉」)コレステロールを増加を助けます。
- オレイン酸と酵素アルギニンの含有量も高く、動脈硬化を防止する。

- 糖尿病の方におすすめです。.

-消化酵素(リパーゼ、カタラーゼ、アミラーゼ)のはたらきで下痢、腹部膨満や消化不良に効果が発揮されます。

- また食物繊維が豊富に多く含まれているので消化液を刺激して満腹感が長く続きながらも食物がスムーズに腸管内を通過するので消化が良く、便秘になりにくい。

-その他ミネラルとして、リン、カルシウム、マグネシウム、鉄、およびビタミンが高く含まれ、特にビタミンCとEの含有量は非常に多い。

弊社は水なしでタイガーナッツ(ドリンク)を作っています。これはその外観的にも物理的·化学的および微生物学的な全ての性質をそのまま残すので保存期間は2年以上になります。もちろん25ºC.以下で保存することをお勧めします。

弊社では更にオーガニック認証取得済みのビオ タイガーナッツ(ドリンク)を提供出来ます。ひとつはサトウキビ、もうひとつはアガべシロップを使ったものです。

horchataタイガーナッツジュースを作るには、タイガーナッツ(ドリンク)を水で薄めるだけです::

- オルチャータ:タイガーナッツ(ドリンク)と冷水を1:4 で混ぜる。

- アイスオルチャータ: タイガーナッツ(ドリンク)と冷水を1:3 で混ぜて2時間冷やしてフローズン状にして、撹拌する。


オルチャータ、そのヘルシーな特長


1. タイガーナッツの洗浄と再浸水:タイガーナッツは専用に開発された機械で洗浄され、ゴミや汚れを落とします。その後に殺菌剤に浸け、更に水洗浄を繰り返し最後に水に数時間浸けて再浸水されます。
flecha
2.ジュース搾り: タイガーナッツに水を添加しながら粉砕し、特殊な撹拌装置で絞ると、脂質やデンプン質に富むシックな乳白色のドリンクの出来上がり。
flecha
3. 砂糖を加える:絞られた搾り汁を均一な状態にする為に、搾り汁を特殊なミキサーを使って砂糖と混合します。もちろん防腐剤や着色剤は加えません。
flecha
4.タイガーナッツ(ドリンク): 出来上がった搾り汁を専用の機械を使って水分含有量を減らすとタイガーナッツ(ドリンク)が出来上がります。このドリンクは水と搾り汁と同じ性質をもっていますので、お好みで3から4倍の水で薄めて飲むことが出来ます。
flecha
5. ボトリング:最後に滅菌された500または1000ml入りのガラス瓶に充填した後に密封されます。

オルチャータの栄養成分

オルチャータ200 ml に含まれ成分内容。実際の測定結果によるもの。

澱粉質: 1’12%
植物性脂質 : 1’30%
炭水化物: 12’60%
タンパク質: 0’35 %
食物繊維: 0’38%
エネルギー: 132 Cal.

その他タイガーナッツ製品


利用可能な他の言語: 英語 スペイン語 ドイツ語 フランス語